鱼汤怎么做好吃又简单的方法（鱼汤怎么做好吃又简单）

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1、鲜甜美味D鲫鱼豆腐汤（来啦。

2、^o^）原料：鲫鱼两条，四块豆腐。

3、 做法：鲫鱼去鳞、肠杂，这个过程卖鱼的可以完成，但回来的时候还是要自己再洗洗干净，因为卖鱼的师傅不会帮你弄多干净的，洗干净后抹上酒，盐渍10分钟；2、豆腐切块，用盐沸水烫5分钟后沥干待用；3、锅放炉火上，放入食油，油热，放姜片爆香，将鱼两面煎黄；[这个步骤就可以去除鱼腥味]4、加水适量，放些葱段，加些料酒，加盖煮沸后用小火烧20分钟，至鱼汤呈乳白色；5、开盖放盐,放豆腐.再烧片刻5分钟这样就可以了。

4、放葱花,味精装碗就成了。

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