福鼎白茶属于红茶还是绿茶（白茶属于红茶还是绿茶）

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1、白茶既不属于绿茶也不属于红茶。

2、白茶属于六大茶类，是中国茶农创制的传统名茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满批白毫，如银似雪而得名。

3、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣 、武汉新洲旧街、蕉城天山、建阳、云南景谷、等地。

4、基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。

5、云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。

6、萎凋是形成白茶品质的关键工序。

7、扩展资料白茶的药效性能很好。

8、具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。

9、白茶存放时间越长，其药用价值更高。

10、白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。

11、白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

12、参考资料来源：百度百科-白茶 （茶叶类别）。

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