鸡蛋可以做什么好吃的菜(鸡蛋可以做什么好吃的)
今天菲菲来为大家解答以上的问题。鸡蛋可以做什么好吃的菜,鸡蛋可以做什么好吃的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、1。
2、油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。
3、在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
4、2。
5、水煮蛋。
6、用料:鸡蛋1粒,水半锅。
7、半小匙盐。
8、做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。
9、如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
10、煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
11、六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
12、十分钟,蛋全熟。
13、3。
14、水煮菏包蛋用料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。
15、做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。
16、4。
17、生煎荷包蛋用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。
18、5.菜莆蛋用料:咸菜莆1包,鸡蛋3粒,蒜茸少许。
19、做法:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。
20、烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鸡蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
21、6。
22、菜豆蛋用料:长豆4条,鸡蛋3粒,蒜茸少许。
23、做法:长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散,烧热镬,下半碗油,略热,用中火,下长豆和蒜茸炒,炒半分钟,下鸡蛋煎,煎至两面金黄,洒些酱油翻一翻,离镬即行了。
24、7。
25、肉碎煎蛋用料:肉碎100g,鸡蛋3粒,青葱1棵切粒。
26、做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒熟就可以了。
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