墨条和墨汁哪个性价比更高(墨汁粉条是什么)

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1、墨汁粉条(假红薯粉条)主要包括调制添加剂、搅拌、粉条成型、浸泡以及晾晒5个环节,造假主要集中在第一个环节。

2、半升自来水中需倒入1瓶盖墨汁,加1勺柠檬黄。

3、如果制作墨绿色红番薯粉条,还要加1勺果绿;若是制作白色薯粉条,则要加增白粉。

4、搅拌均匀后,将其倒入正在搅拌的玉米淀粉中即可。

5、为让粉条更加筋道、有光泽,还要在搅拌机中加入少量石蜡。

6、垍。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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