怎样识别粮食酒与勾兑酒(如何辨别粮食酒和勾兑酒)

导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。怎样识别粮食酒与勾兑酒,如何辨别粮食酒和勾兑酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、一...

今天菲菲来为大家解答以上的问题。怎样识别粮食酒与勾兑酒,如何辨别粮食酒和勾兑酒相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一般市面上那些劣质酒或者是假酒基本上都是酒精勾兑的。

2、粮食酒和勾兑酒的鉴别方法如下:空杯法。

3、其实利用这个方法是最简单的,只需要准备一个空的酒杯,将酒倒在酒杯当中,然后过一会再加就倒掉将酒杯凑在鼻子上,玩一下酒杯的底部,如果闻到一股刺鼻的味道,那么这种酒就是劣质酒,还有可能是酒精勾兑的,如果闻着浓浓的酒香味,就可以买这种酒了。

4、2、火烧法。

5、在日常生活当中常常会见到家里的老人,会通过用火烧法来验证白酒的纯度。

6、当然这种方法也是非常不错的一种方法,因为高度白酒是可以燃烧的,所以说可以在任意的地方撒一点白酒,然后用火机点燃,等到燃尽之后再闻一下,如果有非常好的酒香味,那么就说明是比较好的粮食酒,但是如果有一股骚臭味的话,那么基本上都是酒精勾兑的酒。

7、3、观察。

8、也可以完全不用打开瓶就能够轻松的辨别,可以摇晃一下白酒的瓶子,如果它产生大量的气泡,而且气泡消失得非常的慢,说明这种酒的品质是比较好的,还有可能是粮食酒,但是如果气泡特别的不均匀,而且快速的消失,那么基本上就是酒精勾兑的酒。

9、当然也可以到在手心里一点点白酒,把手搓一下,如果能够闻到酒香味的话,那么说明这种白酒是品质比较好的酒,但是如果闻到非常刺鼻的味道,那么基本上就是酒精勾兑的酒。

10、扩展资料:勾兑酒是用不同口味、不同生产时间,不同度数的纯粮食酒,经一定工序混合在一起,以达到特定的香型、度数、口味、特点。

11、“勾兑”其实是白酒酿造工艺中的一个环节,因酿造过程中发酵和窖藏的时间不同,使得酒的香型和度数有所差别,但当酒出售时,为了使酒的口味和质量保持一致,就需要用调味基酒来加以调味,这个过程叫做勾兑。

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