凉拌莲藕的做法大全家常菜视频(凉拌莲藕的做法大全)
知识百科
2024-03-27 05:51:34
导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。凉拌莲藕的做法大全家常菜视频,凉拌莲藕的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
今天菲菲来为大家解答以上的问题。凉拌莲藕的做法大全家常菜视频,凉拌莲藕的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:莲藕250克辅料:红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、鸡精1克莲藕去皮、切薄片(莲藕切完要尽快焯水,以防氧化,如果不及时焯水,可以先放入加了少许白醋的水中,也能防止氧化)。
2、2、把莲藕焯一下水,煮藕时宜用沙锅,忌铁器。
3、3、焯水后放入冷水中过凉。
4、4、姜切末,线椒切小段儿。
5、5、莲藕控水,放入红椒粒、姜末 ,放盐。
6、6、放鸡精。
7、7、适量白醋。
8、8、再放香油,拌匀。
9、9、成品图如下。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
猜你喜欢