烹饪实训室功能介绍（最新烹饪操作实训室管理制度）

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1、去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:洪兴 最新烹饪操作实训室管理制度烹饪操作实训室管理制度一、 进入示范室的人员，必须穿戴工作服、帽，做好个人卫生。

2、二、 教师在上课前，必须认真检查所有教学设备和安全设施，如发现问题要及时报告处理。

3、并对学生进行安全教育，保证教学工作在安全的前提下完成。

4、三、教师要加强课堂教学组织，遵守操作规程，学生必须按教师的安排就位，遵守课堂要求，听从教师指挥。

5、四、爱护公物，保证设施设备的完好，未经教师允许，学生不得随意使用操作设备。

6、五、保持室内清洁卫生，原材料的加工要清洁有序的进行。

7、边角废料不得随意乱丢，教师要组织学生做好课前、课后的清场工作。

8、六、学生在操作过程中，要按操作程序正确使用操作设备。

9、如设备出现问题要及时报告教师。

10、七、教师要加强巡回检查，防止不安全隐患的发生。

11、八、任何人不准在操作室吸烟、吃东西。

12、未到下课时间，教师、学生不得随意离开操作室。

13、九、未经允许，不得将操作室内的原材料和加工成品及教学用具带出操作室，加工成品未经教师允许，学生不得自行处理。

14、十、操作用具和设备必须摆放有序，便于操作，符合安全要求，做到规范操作、文明操作。

15、如遇突发情况，教师要坚守岗位，指挥学生做好应急工作。

16、种的工艺流程及实训要求;提升政治素质:要善于从政治角度看问题。

17、面临的情况多么，要从政治角度分析判断问题，清醒头脑。

18、二要政治敏锐性。

19、密切。

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