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1、more
2、味精适量
3、芋头(若干)
4、做法如下:
5、红腌菜:耐嚼,更香。
6、巴盟烩菜
7、/将蔓菁芋头放盐腌制一段时间(根据口味选择腌制时间,喜欢咸的多腌几天)。
8、烤鹿腿:味道鲜美,回味悠长,非常好吃。
9、蒙古手把肉
10、磴口华兰氏瓜:味道软,甜,美。
11、/用开水将晒好的菜煮一遍。或者用塑料袋将晒好的菜装起来蒙几天。
12、(二)冰糖腌制红腌菜的营养价值及功效
13、混合后放入缸中,用食盐、白糖腌制得到;
14、(一)冰糖红腌菜制作流程
15、羊肉丸子:色泽鲜艳,口感细腻。
16、酸粥:酸粥是巴盟地区特有的主食,属于酸米的一种。炎炎夏日,中午吃一碗酸粥,可以充饥,立刻解渴。
17、/选择优质蔓菁,芋头
18、以下是冰糖红腌菜的做法
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19、将腌在缸里的萝卜、蔓菁、芋头拿出晾晒,然后放入锅中,用腌制后的酸盐汤,将其煮熟;
20、巴盟烩酸菜:猪肉香而不腻,酸菜鲜美爽口。
21、秋天芥菜或蔓菁下来后去叶毛根洗净腌制,盐要少,腌成酸的,第二年春切条梁成半干,入锅加腌菜汤煮软,煮时可根据个人口味加大料、茴香、花椒等作料。
22、调和油适量
23、将萝卜、蔓菁、芋头切成块;
24、原料有:萝卜、蔓菁、芋头、冰糖。
25、铁锅焖面
26、蔓菁(若干)
27、/把腌好的蔓菁芋头切片晾晒(阴干最好)就好了喜欢吃软的就加第4步。
28、冰糖红腌菜是以红蔓菁为主要原料,先将红蔓菁切片/切条腌制45天左右直至通透酸后捞出来晾到快干的时候,再用原汤(酸盐汤)配以食盐、白砂糖、醋、酱油、辣椒、味精等辅料将其煮熟,晾干,拌入冰糖(打成粉末状)便成了酸辣可口的褐红色红腌菜。
29、巴盟酿皮
30、红腌菜10年老牌子,获某某安全食物认证或者某某年什么奖吃的东西注重质量,安全,健康,和品牌效应。
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