洪湖天立学校简介（洪湖大闸蟹简介）

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1、中文名：洪湖大闸蟹外文名：Honghu hairy crab产地名称：湖北省洪湖市品质特点：脐部洁白、蟹足金黄地理标志：国家质检总局地理标志产品批准文号：国家质检总局公告2008年第147号批准时间：2008年12月31日洪湖大闸蟹，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。

2、洪湖大闸蟹蟹壳成青泥色，平滑而富有光泽；脐部洁白晶莹，如白玉一般，无瑕疵和污迹；蟹的附肢上刚毛长而呈金黄色，根据挺拔；蟹足金黄，坚实有力。

3、体形及相关性状：个体肥硕，头胸甲相对较厚，肉质致密，甲壳坚硬、丰满、有光泽，蟹黄酱紫色或豆沙色，脂膏呈现乳白色。

4、2008年12月，原国家质检总局批准对“洪湖大闸蟹”实施地理标志产品保护。

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