常德米粉有名吗（常德米粉简介）

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1、常德米粉是湖南省闻名遐迩的一种汉族风味小吃。

2、早在清光绪年间，常德就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。

3、长期以，常德人不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地的客人，也以能品尝常德米粉为一大乐事。

4、常德米粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。

5、逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆；过日子，有如米粉一样细水流长。

6、二者米粉食用方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开水烫热，加上佐料，即可食用，加工简单，清洁卫生；饮食店销售的米粉，油码多样，经济实惠，味鲜可口。

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