生蚝的做法蒸几分钟冷水下锅（生蚝的做法蒸几分钟）

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1、蒸5-6分钟即可。

2、下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：生蚝8只、大蒜2头、食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。

3、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。

4、2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。

5、3、起锅倒油烧热，油温五成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，然后盛出备用。

6、4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中，然后在每个蚝肉上淋上生抽。

7、5、蒸锅倒水烧开，然后放入生蚝，蒸5-6分钟即可。

8、6、完成。

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