不饱和脂肪酸的食物来源（不饱和脂肪酸的食物）

今天菲菲来为大家解答以上的问题。不饱和脂肪酸的食物来源，不饱和脂肪酸的食物相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、脂肪通俗来讲就是我们所说的油，现实生活中，心血管疾病的患者、正在减肥的人、怕自己发胖的人都对油脂避之不急。

2、但是它确实又是人类离不开的一种物质。

3、组成脂肪的成分是多种脂肪酸，不饱和脂肪酸是其中一类。

4、不饱和脂肪酸有着保护人体细胞、降低胆固醇等等很多好处。

5、那么有哪些食物中含有不饱和脂肪酸呢？含不饱和脂肪酸的食物不饱和脂肪酸是人体绝对不能缺少的一种物质。

6、它作为人体脂肪的构成成分在人体中发挥着至关重要的作用。

7、那么富含不饱和脂肪酸的食物都有哪些呢？一、蔬菜类。

8、很多蔬菜中的不饱和脂肪酸含量都非常丰富。

9、我们常吃的大蒜，洋葱类，包括大葱、姜其中就含有丰富的不饱和脂肪酸。

10、花菜、韭菜、萝卜、冬瓜这些陆生蔬菜中的不饱和脂肪酸含量也非常丰富。

11、海产蔬菜中海带、紫菜的不饱和脂肪酸含量也很多。

12、还有我们常吃的菇类，比如香菇、花菇以及豆制品中不饱和脂肪酸也非常充足。

13、二、鱼类。

14、各种海鱼、甲鱼都属于不饱和脂肪酸含量丰富的食物。

15、三、水果。

16、山楂、桔子、菜果、石榴不饱和脂肪酸含量靠前。

17、四、奶类。

18、在所有奶制品中，酸奶中的不饱和脂肪酸的含量最为丰富。

19、五、其他。

20、其他含有不饱和脂肪酸充足的食物，包括芝麻、核桃、葵花子、榛子等各种坚果。

21、燕麦、茶叶、橄榄油、牛油果、菜籽油、也富含不饱和脂肪酸，也是不饱和脂肪酸的主要来源。

22、不饱和脂肪酸是什么正在健身的人在饮食上都非常注重营养搭配，所以对很多食物中所含的营养成分都“了如指掌”，几乎在健身的同时把自己也培养成了“营养师”。

23、但是这些“营养师”却大部分都不知道不饱和脂肪酸是什么，这“营养师”做的未免有些不靠谱吧。

24、其实在生活中不管是不是健身爱好者，都能去多关注学习一些营养知识会更让我们明白养生的意义。

25、对于健身爱好者来说，只有膳食平衡才能维护好健身带来的各种好处，所以更应该学习基础的营养知识，不饱和脂肪酸是什么？是健身爱好者有必要了解清楚的一大知识点。

26、不饱和脂肪酸指的是饱和脂肪酸之外的所有脂肪酸。

27、它和饱和脂肪酸共同构成人体脂肪，人体中绝对不能缺少不饱和脂肪酸的存在。

28、它可分为单、多不饱和脂肪酸两类，单不饱和脂肪酸，包括油酸等多种脂肪酸，多不饱和脂肪酸，包括亚油酸，亚麻酸等等多种脂肪酸。

29、其中多不饱和脂肪酸中的亚油酸，亚麻酸是人体无法合成的物质，必须通过饮食才能得到补充。

30、不饱和脂肪酸对于血脂的代谢、促进维护大脑功能、维护并提高视力都有着显著的作用。

31、不饱和脂肪酸会发胖吗脂肪中含有多种脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸。

32、不饱和脂肪酸是近些年来比较提倡被摄入的一种物质。

33、由于它来自脂肪，所以有很多人就会问不饱和脂肪酸会让人发胖吗？不饱和脂肪酸是脂肪中的一种成分，适量的不饱和脂肪酸有益于人体健康。

34、但是补充过量，也会让人发胖。

35、而且过多的摄入不饱和脂肪酸还会影响生长因子、脂蛋白等物质在人体中的合成。

36、所以说不饱和脂肪分会不会让人发胖，关键是看你怎么吃。

37、盲目地摄入，大量补充这种饮食方法可能不单单会让人发胖，还会增加一些其他疾病的患病风险。

38、在脂肪酸中，不管是饱和脂肪酸还是与之相反的不饱和脂肪酸，对人的健康来说都是双刃剑。

39、不管是哪一种脂肪给人体带来的好处或是坏处取决于人的摄入量、摄入比例是否得当。

40、需要注意的是不饱和脂肪酸是一种性质不稳定的脂肪酸，在加热烹饪时亦衍生出自由基，使细胞老化速度加快，所以不饱和脂肪酸有益于人体健康，但并非补充越多越好。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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