淡奶油用途知乎（淡奶油的用途）

今天菲菲来为大家解答以上的问题。淡奶油用途知乎，淡奶油的用途相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、淡奶油除了可以做蛋糕，可以裱花以外，用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了 。

2、打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。

3、淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。

4、 蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。

5、拓展资料：淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

6、相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。

7、用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。

8、优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。

9、参考资料：淡奶油_百度百科。

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