清蒸巴沙鱼的家常做法大全(清蒸巴沙鱼的家常做法)
综合动态
2024-04-03 17:42:17
导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。清蒸巴沙鱼的家常做法大全,清蒸巴沙鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主...
今天菲菲来为大家解答以上的问题。清蒸巴沙鱼的家常做法大全,清蒸巴沙鱼的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料巴沙鱼半条 大葱半根 姜一块 小葱半根 蒸鱼豉油少许 料酒少许 清蒸巴沙鱼的做法步骤1. 超市买回冰冻巴沙鱼块儿放盆化开(急用则轻摔碎鱼外冰块,温水化开)2. 将巴沙鱼倒入少许料酒装盘,放入锅中,大火蒸约10分钟(蒸至肉色发白,有少量白色汤汁即可。
2、最直接是用筷子夹一小块儿尝尝是否熟),将盘子端出。
3、3. 蒸鱼的过程中将大葱和姜切细丝,小葱切小细段(小葱忘拍),备用。
4、4. 巴沙鱼蒸好端出后,热锅少油,将葱姜丝稍爆香,加入适量蒸鱼豉油加热调汁。
5、5. 将滚热的豉油葱姜丝汁迅速淋如蒸好的巴沙鱼,再洒上切好的小葱花,美味完成。
6、小贴士辅料多少根据个人口味酌加,半条巴沙鱼是一人的份量。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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