生蚝清洗方法（生蚝怎么洗）

今天菲菲来为大家解答以上的问题。生蚝清洗方法，生蚝怎么洗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、带上胶皮手套用刷子刷。

2、因为生蚝的壳很锋利，用开水煮，壳打开后立马捞出，不然就老了;想吃生的就要带胶皮手套撬开，蘸酱料或芥末吃。

3、吃不了就冰在冰箱，生熟都行，也可以做汤喝，也可以生生蚝蘸鸡蛋面粉炸着吃。

4、2、放在苏打水中浸泡。

5、先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味，洗好后用净水漂洗- -下就可以了，或者去壳，放些油，抓洗，然后冲洗。

6、3、带上胶皮手套用牙刷刷。

7、用牙刷把壳全部刷干净，再把口撬开，用扎进去后左右一拧刀把就开了。

8、4、用水冲洗的话，切记水小点不要开大，不然会损伤蚝肉的。

9、5、用加盐的净水泡生蚝。

10、最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样既可以去沙也可以去腥，但是水要凉水哦。

11、6、如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油，就比较容易清洗干净了。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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