白毫银针属于什么茶功效与作用(白毫银针属于什么茶)
综合动态
2024-03-08 20:33:24
导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。白毫银针属于什么茶功效与作用,白毫银针属于什么茶相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
今天菲菲来为大家解答以上的问题。白毫银针属于什么茶功效与作用,白毫银针属于什么茶相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。
2、白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。
3、福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。
4、政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
5、银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。
6、剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
7、扩展资料:产地不同,制法和品质略有差异。
8、福鼎银针早时亦称“北路银针”。
9、采制时选凉爽晴天,将鲜针薄摊于萎凋帘,置于日光下曝晒,待含水率达10-20%时,摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬,以防芽毫灼伤变黄),用文火(40-50℃)烘至足干。
10、白毫银针亦称“南路银针”,鲜针摊于水筛上,置于通风场所,晾至含水率20-30%时,移至烈日下晒干。
11、晴天也可先晒后风干。
12、毛茶经拣剔好为精茶,复火后趁热装箱。
13、采制白毫银针的茶树,每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。
14、翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳,到三、四轮后多系倒芽,较瘦小。
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