怎样炒茄子好吃又简单最好吃(怎样炒茄子简单又好吃)

导读 今天菲菲来为大家解答以上的问题。怎样炒茄子好吃又简单最好吃,怎样炒茄子简单又好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

今天菲菲来为大家解答以上的问题。怎样炒茄子好吃又简单最好吃,怎样炒茄子简单又好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、茄子怎样做简单又好吃烧茄子原料:茄子(去皮)3个,西红柿半个,另半个生吃,柿子回椒(要小的)一个,上答好酱油10克,绵白糖20克,盐5克,味精少许,葱、姜、新蒜适量。

2、做法:茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块。

3、葱姜切末,蒜拍碎,加酱油、白糖、盐、味精、淀粉,用水调匀。

4、2、炒锅放油,不要太多,跟一般炒菜的油量差不多就行。

5、因为茄子起初比较“吃”油,所以,一定要慢火,热油。

6、而且要勤翻,几乎是不能停铲子,要不停的翻,等到茄子看起来发黄,变软的时候,慢点翻。

7、慢翻但是也要翻,烧茄子好吃不腻的诀窍就在“翻”上。

8、等茄子变成很软烂的样子时,放入西红柿和柿子椒,当然,如果不爱吃这两样东西可以不放,只放茄子进去。

9、然后再放入调料,因为高料里有淀粉,所以要等它收一下汤,不要太稠。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

猜你喜欢

最新文章