炸油条加洗衣粉(炸油条放洗衣粉)
综合动态
2023-07-10 20:06:08
导读 HELLO,我是汽车动态网小柏,我来为大家解答以上问题。炸油条加洗衣粉,炸油条放洗衣粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、制作过...
HELLO,我是汽车动态网小柏,我来为大家解答以上问题。炸油条加洗衣粉,炸油条放洗衣粉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、制作过程
2、在和面的过程中,加入少量的洗衣粉,放入油锅中一炸,不一会,一根根粗大、光亮、松软的油条煞是“扯眼”,外观如此“漂亮”的油条“深受”部分消费者的“喜爱”。
3、鉴别诀窍
4、用洗衣粉和面炸出的油条,顺光可以看见亮晶晶的颗粒物;在油条的断面,会出现大孔洞;用正规生产工艺制作的油条断面呈海绵状,气孔细密均匀。炸油条使用洗衣粉是当做膨松剂,使得炸的油条卖相好。
5、制作油条的原料及使用的添加剂:油条面粉、无铝油条发粉、无铝害双效泡打粉(复合膨松剂)、精制岩盐。不良商家为了图省事和省钱,就使用洗衣粉替代膨松剂和添加剂。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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