卤煮汤料怎么做(卤煮汤料做法如下)

导读 大家好,小兰来为大家解答以上问题。卤煮汤料怎么做,卤煮汤料做法如下很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、 高良姜8克、茴香5克

大家好,小兰来为大家解答以上问题。卤煮汤料怎么做,卤煮汤料做法如下很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 高良姜8克、茴香5克、白芷4克、肉桂5克、香菜籽3克、香茅2克、凤仙花叶4克、白豆蔻4克、野草2克、山奈4克、八角5克、陈皮8克、丁香1克、草果8克、荜茇2克、千里光2克、干胡椒25克,装入纱布。

2、 生姜50克展平备用,清水5000克放入锅中烧开,然后放入香辛料包、葱段、姜片,再放入煮熟的五花肉鸡腿、猪蹄,加入料酒半勺、糖水1勺、酱油半勺,调出卤水色;

3、 加入3勺盐和2勺鸡精(根据个人口味添加)大火煮1小时后出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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