卤煮汤料怎么做（卤煮汤料做法如下）

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1、 高良姜8克、茴香5克、白芷4克、肉桂5克、香菜籽3克、香茅2克、凤仙花叶4克、白豆蔻4克、野草2克、山奈4克、八角5克、陈皮8克、丁香1克、草果8克、荜茇2克、千里光2克、干胡椒25克，装入纱布。

2、 生姜50克展平备用，清水5000克放入锅中烧开，然后放入香辛料包、葱段、姜片，再放入煮熟的五花肉鸡腿、猪蹄，加入料酒半勺、糖水1勺、酱油半勺，调出卤水色；

3、 加入3勺盐和2勺鸡精(根据个人口味添加)大火煮1小时后出锅。

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