蒜泥拌茄子是哪个地方的菜名（蒜泥拌茄子是哪个地方的菜）

HELLO，我是汽车动态网小柏，我来为大家解答以上问题。蒜泥拌茄子是哪个地方的菜名，蒜泥拌茄子是哪个地方的菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蒜泥拌茄子是山东菜。

2、制作方法：类别:山东菜,止血调理,延缓衰老调理,消化性溃疡调理,胃炎调理

3、调料:大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克,各适量

4、菜品口感：茄子软烂，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。

5、制作工艺：茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用；大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！