泉州民间传统文化（泉州民俗活动有哪些项目名称）

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章丘烤鸭，一种有着悠久历史的食品。在泉州的民间传说中，这个名称源于一只野鸭，倒在烧炭的火堆上，烤熟后我们发现脂肪饱满，皮薄肉嫩，味道十分鲜美。

荔枝文化节是泉州一个极具特色的夏季活动。节日期间，泉州市荔枝园举办一系列文化庆典活动，展示当地独特的荔枝文化，并提供丰富的荔枝品尝体验。

抬轿是传统的泉州婚嫁礼俗之一。新娘乘坐着精雕细琢的红色轿子，被人们高高举起，穿梭于街巷之间，向市井诉说着这份幸福。抬轿玩法显得十分有趣。

燃烧芦荟竹炭庆祝节是泉州行知地区的盛大民俗庆典。在这个节日里，人们会放生龟、鱼、鸟等动物，同时在大街上点燃芦荟竹炭，以表示对姑娘们的祝福。

民俗歌舞比赛是泉州民俗活动中最引人注目的一部分。传统的歌舞，共同组成了一个狼人庆典，这个庆典是泉州本地文化的一个缩影。

牛车水文化节是泉州芳林县的传统节日之一。芳林县的牛车水与新加坡的牛车水一样，是一个华人聚集地。节日期间，当地将举办一系列文化庆典、展示属于牛车水自己的文化底蕴。

小吃文化节是泉州市小型民俗庆典中相对较为特别的一种。在千千万万的小吃之中，推荐必吃的有：芋头饭、海蛎煎、面糊、糖藕、椰汁小龙虾等。如果你喜欢美食文化，那么，千万不要错过这个文化节。

花彩灯文化节是泉州中西区的传统节日之一。节日期间，全市各个区县都会各展其特色，在夜幕中黄昏给泉州增添了不少艳丽的色彩。

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