大杂烩是怎么做的呢（大杂烩的做法大全家常窍门窍门(大杂烩怎么做的)）

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小伙伴们好呀，我是你们的老朋友小伍。最近有很多小伙伴在后台给小伍留下一些问题，那么今天小伍就来解答一下大家的疑惑，首先我们要聊的是：大杂烩的做法 吃大杂烩的好处

大杂烩是东北的特色吃法，但是大杂烩确实很有味道很好吃，那么大杂烩的做法有那哪些呢，吃大杂烩健康吗，下面是大杂烩的相关知识。

大杂烩的做法

1、排骨切段，洗净。

2、将排骨放入沸水中焯出血水。

3、准备好葱（我用的毛葱）、姜、花椒和大料。

4、玉米切段。

5、南瓜切块。

6、豆角用热水焯5成熟。

7、取一小碗，放入老抽、料酒、精盐、味精、陈醋和适量水。

8、锅里放入适量油，放入葱、姜、花椒、大料来炝锅。

9、放入排骨煸炒。

10、放入调好的料汁。

11、炖煮沸腾。

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12、放入豆角、玉米、南瓜，翻炒一下。

13、关火，将食材倒入高压锅中，压至软烂即可

吃大杂烩的好处

玉米有相当高的维生素，可以刺激肠胃蠕动，清肠通便、能抑制过多葡糖糖的吸收，还能对冠心病患者、肥胖人士起一定的辅助作用。

素菜大杂烩怎么做

1、黑木耳、榛蘑用水发开

2、菜花洗净后掰成小朵

3、锅热后加少许油，油热至6成，下榛蘑和黑木耳一起翻炒

4、加入菜花和豆皮结一起翻炒均匀

5、加少许水小火焖3分钟

6、加盐和鸡精调味即可

素菜大杂烩的注意事项

如果没有时间泡发黑木耳与榛蘑，可以取密闭的容器一个，把干木耳和榛蘑放入，加少许热水，盖上盖不停晃动，一会就泡发了。

以上就是小伍今天给大家带来的全部内容了，想了解更多恋爱脱单小技巧，就来情感笔记，小伍每天都会在这给大家分享各种有趣的知识

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