藕夹肉的做法家常做法（怎么做藕夹肉）

大家好，小兰来为大家解答以上问题。藕夹肉的做法家常做法，怎么做藕夹肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：猪肉1000克。

2、 调料：盐、姜100克、淀粉、食用油1500克、葱50克、面粉300克、鸡蛋56克。

3、 莲藕洗净，去皮，切块。

4、 将莲藕切成两片连续的叶片。

5、 猪肉洗净切碎。

6、 姜、韭菜切成细粒备用。

7、 将猪肉放入大碗中，加入姜和韭菜。

8、 加入淀粉和盐。

9、 一个方向，充分搅拌，努力。

10、 藕片打开，放入肉馅，合上。

11、 所有莲藕夹都是肉馅的。

12、 在面粉中加入适量的冷水和盐。

13、 加入鸡蛋，搅拌成浓稠的面糊备用。

14、 拿起一个莲藕夹，在面糊里滚一下，盖上面糊。

15、 锅里烧热油，一根一根放入莲藕夹里，炸至外观微黄，即可捞起沥油。

16、 将炒好的莲藕夹放入大盆中，晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱保存。吃的时候直接在油里炸到两面都是棕色。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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