什么叫驼峰肉（驼峰肉简单介绍）

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1、 驼峰是指骆驼的背上有两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养库，与背部肌肉相连，由营养丰富的胶质脂肪组成。一只骆驼的驼峰重约40公斤，驼峰细腻丰满。

2、 骆驼背上有两个高耸的“肉鞍”。它是骆驼驼峰的营养库，与背部肌肉相连，由营养丰富的胶质脂肪组成。骆驼的驼峰重约40公斤。驼峰是中国传统食谱中不可多得的美味。驼峰还有药用功能。驼峰味甘性温，有润燥祛风、活血消肿的功效。

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