南方烩菜(烩南北简介)

导读 HELLO,我是汽车动态网小柏,我来为大家解答以上问题。南方烩菜,烩南北简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、中文名:烧南北主...

HELLO,我是汽车动态网小柏,我来为大家解答以上问题。南方烩菜,烩南北简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、中文名:烧南北主要原料:竹笋配料:鸡油分类:河北菜烩南北又称烧南北,是河北省张家口市的一种特色传统名肴,属于冀菜系。

2、所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即成。

3、此菜色泽银红,鲜美爽口,香味浓烈。

4、2018年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。

5、烩南北被评为河北十大经典名菜。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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