葡萄酒的理化指标是指（葡萄酒的理化指标是什么）

HELLO，我是汽车动态网小柏，我来为大家解答以上问题。葡萄酒的理化指标是指，葡萄酒的理化指标是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、葡萄酒的主要质量指标大体可分为感官指标和理化指标两大类。

2、感官指标主要指色泽、香气、滋味和典型性方面的要求；葡萄酒的理化指标包括：酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、柠檬酸、二氧化碳、铁、铜、甲醇、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾等项目的含量，酸不作要求，以实测值表示。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！